艾多美 麥盧卡蜂蜜
艾多美麥盧卡蜂蜜(即將上市)
麥盧卡蜂蜜~除了質地比一般蜂蜜更濃稠、綿密,麥盧卡蜂蜜還被食品業稱做「液體黃金」喔!!
麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)是源於麥盧卡樹的一種單花蜜,非常稀少,麥盧卡蜂蜜大約只佔全球蜂蜜的1%,產地以紐西蘭和澳大利亞東部為大宗。相較於其它蜂蜜,麥蘆卡蜂蜜含有高量的酚類、黃酮類化合物及丙酮醛(MGO),再加上原有的高糖含量,低水分,低pH值等特性,因此造就其優異的抗菌及抗氧化能力!
風靡好萊塢 女星們的祕密武器
飾演過漫威角色「黑寡婦」的好萊塢女星史嘉蕾‧喬韓森曾說...
麥盧卡蜂蜜是她在紅毯閃閃動人的祕密武器,另一位愛好養身的女星葛妮絲‧派特洛也熱愛麥盧卡蜂蜜,好萊塢帶起的熱潮,也讓需求爆增。
麥盧卡蜂蜜的抗菌力最被人稱道,其實大部份的蜂蜜因含有可產生過氧化氫(Hydrogen Peroxide)的化學物質,都被認為有抗菌功能,但1991年的一份研究顯示,移除過氧化氫後,麥盧卡蜂蜜的抗菌力依舊存在,關鍵就是前述的甲基乙二酸,就此讓麥盧卡蜂蜜地位不同以往。
出產麥蘆卡蜂蜜的商家眾多,常令人猶豫不決!此時,我們可以根據麥蘆卡蜂蜜的「濃度」來挑選,也就是抗菌力的強弱之分。
這方面,以官方認證的UMF、MGO為判斷基準,麥蘆卡蜂蜜的UMF及MGO數值越高,抗菌力就越強 !
MGO:MGO是由德國食品科學界權威Thomas Henle亨利教授所發展出,是最直覺化的評級法,主要測定甲基乙二酸的數值 !
分數可從MGO 30+至MGO 800+,舉例來說,MGO 830+代表每1000克蜂蜜中,含有830mg以上的甲基乙二酸,數值越高同樣代表抗菌活性越佳 !!而艾多美 麥盧卡蜂蜜既為830+的分數喔!
不論是為了美容、療傷用,或是在秋、冬這種容易咳嗽、喉嚨痛的季節中調養身體,麥蘆卡蜂蜜都非常有魅力,本身不排斥蜂蜜的話,請務必嘗試看看!
艾多美 麥盧卡蜂蜜~即將重磅上市 敬請期待 !!
相關麥盧卡蜂蜜的諸多好處請自行請教Google大神喔 ~
**此文為整理資訊,僅供參考,具體最新資訊請以艾多美公司公告為主**
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